季刊誌「お元気ですか」2009年1月号インデックス
年末年始の体重管理

この時期は忘年会、クリスマス会、新年会と、どうしても外食の機会が多くなり、油断すると体重がアップしてしまいます。また、お正月も御馳走を食べ、炬燵にはいり、テレビ三昧で過ごしていると体重増加しやすくなります。(テレビの視聴時間が長い人は肥満、メタボリック症候群、糖尿病になりやすいという研究論文もあるくらいです)。
もしかしたら、この時期は1年で一番減量するのに難しい時期といえるかも知れません。ダイエットに取り組んでいらっしゃる人も、そうでない人も、この時期はやせるというより、体重維持を意識しましょう。
「体重維持には1日何カロリーまでなら食べて大丈夫なの……?」
と思う人もいらっしゃるでしょう。生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の人は、女性でしたら1600~1700キロカロリー、男性でしたら2100~2200キロカロリーを目安にしましょう。今はカロリー表示がしてある飲食店や食料品も増えましたので参考になさってください。
けれども、毎食「これは何キロカロリーだろう」などと考えて食べていたのでは、せっかくのお料理の味も半減してしまいます。いかにも高カロリーなメニューは避けるにしても、あとは野菜料理は残さず食べる、魚料理・肉料理はひと皿までというように、自分にあったルールで食べ過ぎを防ぎましょう。
そして、何より大切なことは体重計測することです。食べ過ぎてしまった翌日は、体重計に乗るのがちょっと億劫になりますが、勇気をもって(?)体重をはかりましょう。もし、体重が増えていたのなら、1~2日で元の体重にもどるよう食事量を控えて調整してください。
ご自分の今の体重が何キロかご存知ですか。計測の習慣が無い方はぜひ明日の朝、体重計に乗ってみてください。朝起きてから排尿・排便後の体重が基礎体重になります。
(栄養管理士 花里 映里)